偽台灣姑涼

［台灣新竹］新竹竹塹餅

作為Local 新竹人，這十年來，長時間在海外打拼，決定動遷返鄉後，竟成為異鄉人。

帶著好奇心重新認識自己長大的城市，發現處處有小驚喜。曾經擔心會不會回到台灣反而是自主走進舒適圈，事實卻不然。文化、習慣、價值觀的各種衝擊碰撞，讓每一天都充滿挑戰，天天驚嚇+精彩。食衣住行，就先從吃的分享起吧！

大紅色的袋子，大紅色的禮盒，乍看著傳統的包裝，包著這些年的老店精神、傳統的手作餅。座落在新竹熱鬧的城隍廟口，擁擠的小圓環邊上的百年老店-新復珍。竹塹餅是我的最愛，吃都吃不膩（摸著我客家人的胃）

竹塹餅的成份有：豬肉、冬瓜、芝麻、香蔥、麵粉、麥芽。吃起來有種台灣肉粽變成餅的香氣，還有餅的酥脆口感。隔著塑膠包裝袋就可以聞得到傳統漢餅特有的鹹味和油香味。喔對！底部還撲滿滿滿的白芝麻粒呢！大size的竹塹餅自己吃倒是有那麼點兒多了，現在出的小size的，直徑五公分的，不多不少剛剛好。買來自己吃，送人都很不錯的傳統漢餅。（忍不住再來一個）

純屬個人意見